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簡易版鍋包魚
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顫抖clockwise

其實鍋包的都是酸甜口的嗎？其實我也不是很清楚，反正我覺得還挺好吃的！冒牌東北菜！

時間:10-30分鐘
食材
草魚魚腩 1斤
孜然粉 適量
鹽 4g
生粉 適量
大蔥 兩段（每段十釐米左右）
尖椒 1個
姜 半塊
香菜 兩棵
胡蘿蔔絲 適量
醬油 兩瓷羹
白糖 10g
陳醋 兩瓷羹
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    因為草魚小骨刺比較少，所以才買草魚的。可以換成你們喜歡吃的魚。買回來之後洗乾淨，把魚肚子裡面的黑膜洗乾淨！洗乾淨之後晾乾水，然後，切…切…切…小心手指甲！圖醜點兒，字醜點兒，將就看吧！
  • 步驟 2/2
    油鍋熱了，把蔥絲薑絲胡蘿蔔絲尖椒絲一起到進去，提前把醬油醋糖都倒碗裡和勻了！蔥絲那些東西都倒鍋裡之後緊接著倒和好的醬油糖醋，出香味後，倒入魚塊，拋幾下鍋，魚塊均勻裹上醬汁就行！其實基本上你會感覺看不到汁的，因為汁太多了，魚塊就不酥了軟了！反正炒的時間估計不超過三十秒！快點，拌均勻了就馬上撒上香菜，出鍋！圖是第一次做的，切得比較大塊，遭嫌棄，所以之後都切成小塊了！
釋出於 2018-11-24
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