小土豆燒肉
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哤單純兒兒
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便當菜的一把好手，極費米飯，湯汁拌飯的話，三碗不過崗。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/3
油鍋煸香薑片，倒入切塊兒的五花肉，煸炒至外皮發黃，微焦。 -
步驟 2/3
倒入洗淨的小土豆（太大個的就對半切開，小個頭的就放整個，不去皮）翻炒至有焦焦的脆殼。
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步驟 3/3
加入幹辣椒五香粉豆瓣醬煸炒，出香味了倒入紅燒醬油和冰糖，加水，至沒過食材即可。
小貼士
上海的紅燒是甜鹹口，四川的紅燒是辣辣的～
釋出於 2019-01-07
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