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麻婆豆腐(
5.7萬 熱度 22 收藏
江南過客淦

希望很下飯 佳屁屁學會了嗎

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1塊
生薑 1個
大蒜 3瓣
花椒 適量
花椒粉 少許
豆瓣醬 適量
生粉 1勺
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    噹噹 這就是嫩豆腐喔 無奈刀功太差 哈哈 成了這副模樣
  • 步驟 2/7
    生薑、大蒜切末末~ 豆瓣醬根據自己的口味決定哦 儘量少放or不放鹽 花椒拍碎會更麻麻嗒
  • 步驟 3/7
    熱鍋倒油煸炒香料
  • 步驟 4/7
    倒入豆腐 還是小心為好 nuo 你看我這個 醜醜嗒
  • 步驟 5/7
    翻滾吧 豆腐 … 溫柔對待
  • 步驟 6/7
    加水 燒一小會兒 (3-5min左右)出鍋時記得些雞精再勾芡
  • 步驟 7/7
    喵 端上桌前別忘了再撒花椒粉哦 多少依照個人口味噢。這道菜基本用的中火
小貼士

注意鹹淡 因為豆瓣醬很xian~

釋出於 2018-10-11
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