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麻婆豆腐(
5.7萬 熱度
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江南過客淦
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希望很下飯 佳屁屁學會了嗎
時間:10分鐘內
食材
豆腐
1塊
生薑
1個
大蒜
3瓣
花椒
適量
花椒粉
少許
豆瓣醬
適量
生粉
1勺
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
噹噹 這就是嫩豆腐喔 無奈刀功太差 哈哈 成了這副模樣
步驟 2/7
生薑、大蒜切末末~ 豆瓣醬根據自己的口味決定哦 儘量少放or不放鹽 花椒拍碎會更麻麻嗒
步驟 3/7
熱鍋倒油煸炒香料
步驟 4/7
倒入豆腐 還是小心為好 nuo 你看我這個 醜醜嗒
步驟 5/7
翻滾吧 豆腐 … 溫柔對待
步驟 6/7
加水 燒一小會兒 (3-5min左右)出鍋時記得些雞精再勾芡
步驟 7/7
喵 端上桌前別忘了再撒花椒粉哦 多少依照個人口味噢。這道菜基本用的中火
小貼士
注意鹹淡 因為豆瓣醬很xian~
釋出於 2018-10-11
28
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