Name: 茶香基圍蝦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 基圍蝦、烏龍茶 500g; 烏龍茶 適量; 椒鹽粉 適量; 細鹽 適量; 料酒 適量; 小蔥 適量; 薑片、薑絲 適量; 蒜頭 適量

茶香基圍蝦

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在淖釩炊腥

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每次去蜜桃餐廳都必點的菜，回家自己捯飭了一下，哈哈，家人說味道不錯哦～喜歡這道菜的可以試下！

時間:10-30分鐘

食材

基圍蝦、烏龍茶 500g

烏龍茶適量

椒鹽粉適量

細鹽適量

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/1

按順序先後放入炸脆的茶葉及基圍蝦進行翻炒，隨後再加入料酒、椒鹽粉、味精翻炒出鍋裝盤既成！

小貼士

1、基圍蝦要買新鮮的，大隻一點的，這樣取蝦線會容易些，而且製作出來的味道也會好！2、蝦線最好去掉再煮，可以借用牙籤。3、茶葉要濾幹了再放入油鍋炸。

釋出於 2018-10-31

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