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韭香基圍蝦炒飯
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小鹿slumber

在女兒眼裡，炒飯就是最美味的飯。每天做飯都在圍著女兒轉，都是依女兒的口味在做。每次的炒飯都不同，都會給女兒新增各種營養。這次加了基圍蝦。基圍蝦中的蛋白質非常豐富，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。基圍蝦容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。

時間:10分鐘內
食材
基圍蝦 7只
油 適量
鹽 適量
米飯 1碗
雞蛋 2個
韭菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    基圍蝦化凍後去外殼。
  • 步驟 2/12
    把基圍蝦斜切小段。
  • 步驟 3/12
    準備涼米飯。
  • 步驟 4/12
    韭菜洗淨切末。
  • 步驟 5/12
    雞蛋打散。
  • 步驟 6/12
    鍋裡放油炒散雞蛋取出。
  • 步驟 7/12
    鍋裡倒油，把韭菜梗炒一下。
  • 步驟 8/12
    倒入米飯煸炒。
  • 步驟 9/12
    放鹽炒勻。
  • 步驟 10/12
    放入蝦繼續煸炒。
  • 步驟 11/12
    放入雞蛋。
  • 步驟 12/12
    放韭菜炒勻，出鍋。
小貼士

1.上火之時不宜食蝦。

2.蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

釋出於 2019-08-19
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