jxcaipu logo
榨菜炒鴨腎絲
4.2萬 熱度 16 收藏
Disheartenedddd
這道菜暫時還沒有介紹
食材
鴨腎 4個
榨菜 半個
紅辣椒 一隻
泡椒 2只
蔥 兩條
薑絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鴨腎洗乾淨，備用。用鍋燒開水，滾了之後鴨腎放進去煮兩分鐘，撈出，放涼，切絲；榨菜，切絲；紅辣椒，切圈；姜切絲；泡椒，切碎；蔥，切段。備用。
  • 步驟 2/2
    鍋燒紅，下油，燒紅，放入薑絲和鴨腎和泡椒，還有榨菜，爆炒。下生抽和鹽，繼續爆炒一分鐘，放紅辣椒，翻炒，放少許水，蓋上鍋蓋，一分鐘，開鍋蓋，放入少許雞精或者味精，放入蔥，翻炒。關火，出鍋！完工！
釋出於 2018-12-23
6
相關菜譜
寫評論