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芹菜炒鴨腎
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trolley心慌

其實我一直認為鴨腎之類的,用辣椒爆炒最好吃,無奈我兒子不吃辣,所以我今天用芹菜炒鴨腎!

時間:10-30分鐘
食材
鴨腎 400g
芹菜 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把鴨腎切好,用開水燙了下!
  • 步驟 2/7
    鍋裡油燒熱,多切了些薑絲,炸鍋
  • 步驟 3/7
    先炒鴨腎,多翻炒幾下
  • 步驟 4/7
    放點老抽!
  • 步驟 5/7
    把鴨腎炒到有點焦黃色的樣子
  • 步驟 6/7
    放入芹菜,翻炒!
  • 步驟 7/7
    加 雞粉 鹽,翻炒幾下,就可以出鍋了!
小貼士

鴨腎的味道有點腥,可以放些薑絲蔥絲,一起炒!

釋出於 2022-06-26
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