芹菜炒鴨雜
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我們家人最喜歡吃鴨雜，但是由於鴨雜有腥味，所以配了芹菜翻炒，這樣可以蓋掉腥味！加入了料酒和生抽，使菜品更有滋味哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好的鴨胗和鴨肝 -
步驟 2/10
準備洗淨的芹菜和紅椒
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步驟 3/10
切好
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步驟 4/10
切成片狀
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步驟 5/10
放油
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步驟 6/10
下鍋
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步驟 7/10
翻炒，放入料酒和鹽
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步驟 8/10
鴨肝下鍋
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步驟 9/10
芹菜和紅椒下鍋
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步驟 10/10
翻炒至熟，放入雞精即可
小貼士
鴨胗要先炒，鴨肝易熟，所以可以後炒！
釋出於 2020-01-07
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