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芹菜炒鴨胗
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墨衣過忘川丙
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一道特別下飯的家常菜~
時間:10分鐘內
食材
芹菜
300g
鴨胗
2個
子姜
20g
豆瓣醬
1茶匙
醬油
1茶匙
澱粉
1茶匙
味精
1/4茶匙
食鹽
1/4茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將芹菜洗淨切段,放少許食鹽醃出水分
步驟 2/7
鴨胗洗淨切片
步驟 3/7
在鴨胗中放少許豆瓣醬、醬油、澱粉碼味
步驟 4/7
子姜洗淨切片
步驟 5/7
油燒熱,將雞胗倒入鍋中翻炒
步驟 6/7
放入切片的子姜,炒出香味
步驟 7/7
倒入芹菜,大火炒至斷生,放入食鹽、少許味精調味即可
小貼士
無
釋出於 2019-08-06
231
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