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香辣炸醬麵
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帽子

這是媽媽做的炸醬麵，做好的醬封在罐子裡，想吃的時候只需要白水煮麵條再加點醬就可以了，很方便

時間:10分鐘內
食材
海天辣醬 一罐
蒜 隨意
大蔥 一根
火腿 隨意
食用油 隨意
蒜薹 幾根
溼麵條 隨意
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把大蒜，蔥，蒜薹切碎，這裡只照了大蒜的圖片
  • 步驟 2/8
    鍋裡倒油，油熱後把蒜，蔥花放進去煸香。油放多少都可以，醬裡面本就有油，如果怕膩可以少放
  • 步驟 3/8
    把醬整罐都倒進去，不停翻炒
  • 步驟 4/8
    我用的是海天辣醬，本身就很辣，這個牌子也有不辣的，也很好吃
  • 步驟 5/8
    這是炒好的樣子～放涼後裝進原來的罐子裡，隨吃隨取，很方便
  • 步驟 6/8
    把火腿，蒜薹切成丁，裝在碗底，我這個還沒拌勻
  • 步驟 7/8
    煮好面後放進剛才裝火腿丁，蒜薹丁的碗裡，再放上幾勺醬就可以了。這個醬本就很鹹所以不用放鹽，根據各自的口味決定醬的多少
  • 步驟 8/8
    拌好的面～
小貼士

因為大家的口味不同，所以一些食材都沒給準確的量，喜歡吃什麼就多放點什麼，對味道不會有太大的影響。

釋出於 2018-10-02
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