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家常醬三丁
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仔淨唾接途
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時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 75g
黃瓜 100g
胡蘿蔔 100g
豆瓣兒醬 兩匙
澱粉 適量
適量
適量
生抽 適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃瓜、胡蘿蔔切成丁
  • 步驟 2/10
    雞胸肉切丁用料酒、澱粉拌勻,放10分鐘入味
  • 步驟 3/10
    取兩勺豆瓣兒醬,用少量水調勻
  • 步驟 4/10
    鍋中放油燒熱,放入雞丁翻炒至變色
  • 步驟 5/10
    盛出雞丁備用
  • 步驟 6/10
    鍋中再放少許油,油熱放入蒜沫炒香
  • 步驟 7/10
    再放入黃瓜丁、胡蘿蔔丁翻炒
  • 步驟 8/10
    加入適量生抽調味
  • 步驟 9/10
    加入雞丁翻炒
  • 步驟 10/10
    最後加入豆瓣醬炒勻出鍋。
釋出於 2019-02-14
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