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蒜瓣肉
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賀不敗君王
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食材
瘦豬肉 適量
大蒜瓣 適量
蔥姜碎 適量
大料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：瘦肉切成一節拇指大的丁塊，蔥姜切碎，蒜瓣對半切
  • 步驟 2/7
    肉丁塊加料酒、生抽、少許鹽入味
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油，下大料，蔥姜碎爆鍋
  • 步驟 4/7
    蔥姜出味後放入大蒜瓣煸炒
  • 步驟 5/7
    蒜香味出來後，加入肉丁塊煸炒
  • 步驟 6/7
    加入生抽調色，鹽，味精，鹽要少放，因為肉之前已經簡單入味了
  • 步驟 7/7
    點香油，加蔥末點綴出鍋。
釋出於 2018-06-02
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