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爆炒鴨雜
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食材
鴨心,鴨腸
適量
洋蔥
一個
青椒
一個
油
適量
鹽
適量
糖
適量
生抽
適量
蠔油
適量
白胡椒粉
適量
雞精
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
起鍋燒熱加油高溫,這時把漿好的鴨雜下鍋爆炒二 三分鐘後盛入盤裡,再在鍋裡少加點油燒熱後,下入洋蔥青椒斷生後倒入鴨雜翻炒幾下,加入生抽 糖(根據個人喜好)蠔油快速翻炒一二分鐘,起鍋前加點雞精OK
釋出於 2018-09-02
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