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爆炒鴨雜
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若雲屎太濃
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食材
鴨心,鴨腸 適量
洋蔥 一個
青椒 一個
適量
適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
白胡椒粉 適量
雞精 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    起鍋燒熱加油高溫,這時把漿好的鴨雜下鍋爆炒二 三分鐘後盛入盤裡,再在鍋裡少加點油燒熱後,下入洋蔥青椒斷生後倒入鴨雜翻炒幾下,加入生抽 糖(根據個人喜好)蠔油快速翻炒一二分鐘,起鍋前加點雞精OK
釋出於 2018-09-02
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