魚香肉絲
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漷月池申申
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第一次做魚香肉絲，下飯挺好的！有一次和朋友在飯館，她不吃蔥，我們加了韭菜，我發現，味道更好！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
我家沒泡菜，本來可以加泡紅椒，沒有，我用了一點蘿蔔乾，切蒜泥，蔥花， -
步驟 2/7
肉切成絲，用澱粉醃好
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步驟 3/7
把青筍，紅蘿蔔，木耳切成絲，備用，
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步驟 4/7
調好汁，裡面有白糖，生抽，料酒，澱粉水，少許鹽，
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步驟 5/7
倒入油，先炒肉，變色後盛出，剩下的底油加入蔥花，蒜，也可加入幹辣椒節，乾花椒粒，也可不加，爆香後，加入備好的菜，翻炒，差不多出香味，加入肉絲，
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步驟 6/7
倒入自己調好的汁，炒到汁幹，可盛出！
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步驟 7/7
由於我們家燈光的過，顏色沒那麼好看，其實，這道菜，顏色挺好的！
釋出於 2018-09-20
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