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紅燜大蝦
8.9萬 熱度 25 收藏
茂學苔

大年三十餐桌上必須要有的蝦哦，紅紅火火啦

食材
大蝦 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蝦的蝦鬚和肚子上的爪子用剪刀剪掉
  • 步驟 2/5
    將蝦用刀沿著蝦脊片開，取出蝦線
  • 步驟 3/5
    鍋中放入油燒熱後將蝦倒入，煸至蝦變色，倒入少許料酒，成出
  • 步驟 4/5
    把蔥姜用油炒香，倒入番茄醬煸炒，加入適量鹽，倒入蝦炒均後出鍋
  • 步驟 5/5
    裝盤
釋出於 2018-09-23
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