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下飯菜來咯～～大片牛肉
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痛苦panic

很下飯的快手菜，是我們湖南邵陽的特色菜。我做的不正宗但也超好吃。牛肉可以買外面滷好的，也可以自己滷。

時間:10分鐘內
食材
滷牛肉 適量
辣椒 適量
青蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    滷牛肉切薄片
  • 步驟 2/5
    辣椒幾個，切斜刀
  • 步驟 3/5
    青蒜洗淨，葉子部分切段，白這部分哦也切斜刀
  • 步驟 4/5
    鍋裡一點點油，放入辣椒和蒜白這部分炒香，加一點點耗油炒勻，再加牛肉和青蒜拌勻即可，跟快手的菜。不要加鹽，牛肉本來就是鹹的。喜歡顏色深一點的就再加點兒老抽就好。
  • 步驟 5/5
    下一大碗麵條，就是大片牛肉麵。或者來一大碗白米飯，連湯帶肉澆在上面，好吃的蓋碼飯就來了。
釋出於 2019-01-20
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