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蒜粒牛柳
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揖隙孛又碩
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 400g
大蒜 2顆
料酒 15ml
橄欖油 40ml
調料汁 適中
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將牛肉切絲,用料酒,黑胡椒醃製15分鐘
  • 步驟 2/4
    將橄欖油放在鍋中,預熱
  • 步驟 3/4
    將撥好的大蒜放入鍋中,煎至金黃色
  • 步驟 4/4
    然後將蒜倒出來,留點油在鍋中,倒入牛柳,加醬汁調色,6分熟時再倒入蒜粒,炒2~3分鐘,收汁,出鍋。
釋出於 2018-07-10
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