Name: 莎吉亞小編推薦-適合上班族快手菜蒜粒牛肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 50g; 莎吉亞葵花籽油 適量; 莎吉亞亞麻籽油 適量; 鹽 適量; 洋蔥 50g; 大蒜 1頭; 料酒 少許; 孜然粒 少許; 生粉 適量; 辣椒粉 少許; 黑胡椒粉 少許; 蠔油 少許

莎吉亞小編推薦-適合上班族快手菜蒜粒牛肉

1.3萬熱度 104 收藏

蟬羽climax

關注

簡單快手，再搭配一份蔬菜，一杯脫脂牛奶，就是快手的一餐了。莎吉亞小編友情推薦。

時間:10-30分鐘

食材

牛肉 50g

莎吉亞葵花籽油適量

莎吉亞亞麻籽油適量

鹽適量

洋蔥 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

牛肉切粒，大蒜剝皮洗乾淨，洋蔥切寬絲，三種材料混合好，用一點點鹽、黑胡椒，蠔油，料酒，孜然粒，辣椒粉混合均勻，包保鮮袋裡醃製一晚，第二天要炒之前取出放小碗用些許生粉和三分之一個蛋清再攪拌均勻醃製5分鐘。
步驟 2/5

鍋中放適量莎吉亞葵花籽油，把蒜粒取出先爆香，炒至金黃色，撈出。
步驟 3/5

把牛肉取出放鍋中爆香。
步驟 4/5

放入洋蔥和大蒜翻炒一下，再撒些黑胡椒粉，一點點老抽上色即可。
步驟 5/5

成品。

小貼士

醃製牛肉的時候可以新增幾滴莎吉亞亞麻籽油讓肉質更加細膩。

釋出於 2024-11-19

228

寫評論