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適合上班族的快炒下飯菜——香辣肥牛
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鈄震博籌

適合上班族的菜。方便好做又下飯,收工回家,肚皮癟癟,嘁裡咔嚓一通炒,在餓暈之前解決生存大計!葷素搭配,開胃下飯。

時間:10分鐘內
食材
肥牛片 500g
香菜 400g
郫縣豆瓣 1大勺
1大勺
五香粉 1/2大勺
花椒粉 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香菜洗淨切段
  • 步驟 2/5
    鍋內放少許油,加入豆瓣醬,五香粉和花椒粉,炒香
  • 步驟 3/5
    下入牛肉片,迅速炒散
  • 步驟 4/5
    待肉片基本變色,撒入糖,下入香菜
  • 步驟 5/5
    翻炒均勻
小貼士

可以用四川火鍋底料代替,但是我覺得底料裡太多豬油,難免味精和防腐劑,還是自己配更健康

釋出於 2023-05-19
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