豇豆含有易於消化吸收的優質蛋白質、適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素,可以全面補充機體所需的營養素。豇豆還是不錯的鹼性食品,每天疲勞奔波的上班族,吃了可以調節體內酸鹼值,抗疲勞,清滌腸道
鹹淡自己可以增減