Name: 上班族的晚餐也美好---四喜烤麩
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 幹烤麩 2塊; 幹木耳 10g; 幹香菇 10朵; 生花生米 適量; 糖 1湯匙; 生抽 2湯匙; 老抽 1/2湯匙; 雞湯 適量; 食用油 適量

上班族的晚餐也美好---四喜烤麩

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銀耳湯

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時間:1-2小時

食材

幹烤麩 2塊

幹木耳 10g

幹香菇 10朵

生花生米適量

糖 1湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

幹烤麩、幹木耳、幹香菇分別放入溫水中提前泡發
步驟 2/3

生花生米放入滾水中，煮10分鐘，撈出瀝乾水分
步驟 3/3

鍋中留底油，將花生米、香菇、木耳放入翻炒1分鐘左右

小貼士

*烤麩泡發後一定要反覆清洗，用熱水煮至以便去除豆腥味

*放涼後，作為佐餐的小菜也可以

釋出於 2018-06-14

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