自己種的豆角終於走上我家餐桌了，哈。不過，當時只有兩條能摘著吃，雖然其中一條長達61公分，可是數量還是不夠，因為其餘的都太小不能吃，然後我就就叫朋友從她家摘幾條給我湊數。

豆角本來是想直接白焯，然好教會LG怎麼以最簡單方式吃豆角，可是正好家裡的牛柳已經醃了兩天還沒有機會吃，就乾脆將牛柳片切成小粒與這豆角炒一起算了。牛柳用香草醃好準備煎著吃的，上次這種方式做過一次LG挺喜歡的，只是最近吃飯不正常所以牛柳就放冰箱裡，再不用就擔心會變質。

中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據種類的不同，它們的食療作用也有所區別。