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蟹味炒飯
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鴕鳥amusement
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時間:30分鐘-1小時
食材
帝王蟹 兩隻
雞蛋 兩隻
胡蘿蔔 1根
大米 200克
香蔥 一根
姜 一塊
米醋 1勺
甜辣醬 2勺
鹽 3克
胡椒粉 2克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    米飯蒸熟，加入2個蛋黃拌勻。
  • 步驟 3/8
    帝王蟹大火蒸15分鐘蒸熟。
  • 步驟 4/8
    胡蘿蔔、姜、蔥切末備用。
  • 步驟 5/8
    熱鍋熱油、爆香薑末，加入胡蘿蔔末、甜辣醬、米醋翻炒2分鐘。
  • 步驟 6/8
    加入拌入蛋黃的米飯炒勻。最後加香蔥麼、鹽、胡椒粉調味。
  • 步驟 7/8
    炒好的米飯盛入碗中壓實。
  • 步驟 8/8
    扣在盤中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。
釋出於 2019-01-27
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