Name: 臘味炒飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 貴州菜
Ingredients: 飯 1碗; 油 適量; 鹽 適量; 臘肉 適量; 雞蛋 1只; 蔥花 適量; 上湯 適量; 生抽 適量

臘味炒飯

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昨晚有剩飯一碗，小朋友最喜歡有剩飯，因為有剩飯就等於有炒飯吃，今天就用臘肉炒剩飯，香味撲鼻，小朋友很喜歡的呢

時間:10分鐘內

食材

飯 1碗

油適量

鹽適量

臘肉適量

雞蛋 1只

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

剩飯一碗
步驟 2/13

蔥切碎
步驟 3/13

臘肉切細粒
步驟 4/13

熱鍋
步驟 5/13

下油
步驟 6/13

下臘味翻炒
步驟 7/13

下剩飯快炒
步驟 8/13

下鹽
步驟 9/13

下上湯
步驟 10/13

下生抽
步驟 11/13

下雞蛋
步驟 12/13

迅速翻炒
步驟 13/13

下蔥花

小貼士

動作要快，否則容易焦底

釋出於 2020-02-04

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