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香芋臘味炒飯
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時間:10-30分鐘
食材
芋頭200克
適量
米飯一碗
適量
臘肉一段
適量
臘腸一根
適量
蒜苗一條
適量
姜沫少許
適量
蛋黃一個
適量
鹽少許
適量
生抽少許
適量
雞精少許
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
材料切好備用
步驟 2/9
把蛋黃放在米飯裡拌均勻
步驟 3/9
拌好的米飯
步驟 4/9
鍋燒熱倒入臘腸臘肉和芋頭,小火慢慢翻炒(鍋中不用放油)
步驟 5/9
臘味煸炒出來的油剛好炒芋頭,芋頭熟了後下蒜姜沫,炒出香味
步驟 6/9
給少許鹽
步驟 7/9
把芋頭靠鍋邊,一邊倒入拌過蛋黃的米飯,在米飯上給生抽,鹽,雞精各少許,把米飯翻炒一會兒
步驟 8/9
最後混合在一起翻炒一會兒,香香的炒飯就做好了
步驟 9/9
炒好的米飯
釋出於 2018-08-10
195
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