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臘腸炒飯
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亦桃誰予琴亂

一個人吃飯時，如果沒有現成的飯菜，喜歡飯菜合一來解決飽腹之需。諸如炒飯、燴餅等都是常吃不厭的美味。這款臘腸炒飯是其中一款。一顆臘腸，再加利好又愛吃的胡蘿蔔、杏鮑菇、芹菜，與前一天剩下的米飯搭配在一起炒制。炒好的米飯非常不錯，葷素都有，營養均衡且全面，味道也很好。

時間:10分鐘內
食材
米飯 90g
胡蘿蔔 50g
臘腸 150g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥姜 適量
芹菜 30g
杏鮑菇 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    胡蘿蔔、杏鮑菇、芹菜洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    臘腸切成丁。
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔、杏鮑菇、切成丁，芹菜切成段。
  • 步驟 4/11
    鍋中加少許油燒熱，臘腸入鍋炒後盛出。
  • 步驟 5/11
    鍋中加油燒熱，煸香蔥姜後杏鮑菇入鍋炒。
  • 步驟 6/11
    胡蘿蔔入鍋炒。
  • 步驟 7/11
    芹菜入鍋炒。
  • 步驟 8/11
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 9/11
    米飯入鍋炒。
  • 步驟 10/11
    臘腸入鍋炒。
  • 步驟 11/11
    炒均勻即可盛出享用。
小貼士

炒飯中時蔬的搭配在兼顧營養均衡的基礎上，依據個人的偏愛。

釋出於 2022-11-05
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