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臘腸炒飯
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夕陽equivalent

寶貝最愛吃的炒飯,臘腸鮮香可口,芹菜、蒜苗脆嫩解油膩,米飯彈牙有韌勁,金黃的顏色,刺激食慾,炒飯最簡單,但是做好了很難。

時間:10分鐘內
食材
米飯 200g
臘腸 100g
芹菜 適量
蒜苗 適量
雞蛋 適量
蔥花 適量
適量
蔥油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    米飯用蛋黃拌勻
  • 步驟 2/4
    蔥花 臘腸 芹菜 蒜苗
  • 步驟 3/4
    炒雞蛋 配料 米飯 出鍋蔥花
  • 步驟 4/4
    再來一張
小貼士

臘腸用小火慢慢蒸透,晾涼,要不會爆開,米飯最好用撈飯,米用泰國的茉莉香米,臘腸用眉州東坡的鹹香臘腸,雞蛋用柴雞蛋.炒飯時,當米飯在炒鍋上跳舞,那就成功,油要是多了米粒跳不起來!

釋出於 2018-09-23
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