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菠蘿臘腸炒飯
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荀南薔北薇

菠蘿有點酸溜溜，臘腸又有點甜咪咪，再配上點雜菜炒飯，小甜小酸又小鹹的炒飯，三種口味混合在一起，相互影響又不干擾，顏色更是五彩斑斕，好看又好吃！

時間:10分鐘內
食材
米飯 3碗
菠蘿 半隻
臘腸 3根
雜菜 半碗
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的原料。
  • 步驟 2/8
    菠蘿，臘腸切小丁。
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油，加入臘腸煸炒透明，微微出油。
  • 步驟 4/8
    在加入菠蘿，雜菜。
  • 步驟 5/8
    大火翻炒十幾秒。
  • 步驟 6/8
    加入米飯，少許的鹽。
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻至米粒散開就可以。
  • 步驟 8/8
    菠蘿臘腸炒飯就做好了！
小貼士

米飯最好用隔夜米飯，水分較少，炒好的飯粒口感好。

釋出於 2020-07-10
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