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桂花炒紅果
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certainty烈馬

桂花炒紅果,聽說曾是清朝宮廷小吃,也是北京的特色小吃之一。其實不管是什麼時候的,也不管是那兒的小吃,只要口味好,能受到廣大普通老百姓歡迎和喜歡的就是美味。

食材
山楂 500克
綿白糖 250克
桂花醬 適量
清水(山楂與水的比例為2:1) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    山楂洗乾淨,用小刀剔除紅果的籽和把兒
  • 步驟 2/3
    取微波容器,放入洗淨去核的山楂,加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根 據自己的口味加減)
  • 步驟 3/3
    然後取出攪拌一下,再放入微波5分鐘,取出後調入桂花醬,放置一會變粘稠就可以吃了
小貼士

私房話:水、糖有加減,微波時間也要相應加減,用熱水微波時間也應減少,減肥的朋友

可減少糖的數量

釋出於 2018-06-21
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