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八寶雞丁
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匭期蘋怯瘸

其實只有七寶,但是我一個取了八寶的名字

食材
雞胸肉 適量
白果仁 五粒
木耳 適量
蝦糕 適量
胡蘿蔔 適量
青豆 適量
雞蛋清 一個
溼澱粉 適量
食用油 適量
料酒 適量
胡椒粉 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把所有食材切丁,加食鹽,胡椒粉,料酒,雞蛋清,溼澱粉攪拌均勻醃製十分鐘
  • 步驟 2/3
    炒鍋加油燒熱,倒入醃製好的雞丁翻炒,炒致雞丁熟透。
  • 步驟 3/3
    起鍋,裝盤。(因為我放了蝦糕,味道已經很鮮了,所以就不用放味精了)
小貼士

白果仁不能多吃,每次只能吃三五顆

釋出於 2018-12-27
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