jxcaipu logo
春筍韭菜肉絲小炒
6.9萬 熱度 19 收藏
辛老酒挽舊友
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
春筍 1只
韭菜 少許
素雞(豆腐乾也行) 半個
豬肉絲 200g
少許
雞精 少許
美極鮮醬油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    春筍剝去外殼,洗淨切成細條,韭菜洗淨切段,素雞切條,豬肉切成絲,加入溼澱粉,鹽及胡椒粉抓勻醃製10分鐘;
  • 步驟 2/2
    鍋裡留底油燒熱,放入春筍絲及素雞絲翻炒片刻,再加入韭菜一起翻炒,調入鹽,美極鮮醬油,少許雞精,最後倒入炒好的肉絲拌勻即可出鍋。
小貼士

醃好豬肉,點些食用油可防止肉過油的時候粘連

釋出於 2019-03-05
相關菜譜
寫評論