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肉絲小炒
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歡樂reckless

紅紅綠綠的一個快手小炒,肉絲量足,比店裡的好吃多了!

時間:10分鐘內
食材
肉絲 50g
甜椒 1個
適量
適量
胡蘿蔔 半根
料酒 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉絲加適量鹽,料酒,醬油攪拌均勻,醃製一段時間;胡蘿蔔洗淨切長絲;甜椒洗淨,挖去裡面的心,切絲。
  • 步驟 2/5
    熱鍋下油,先下甜椒和胡蘿蔔翻炒,略微變軟後,加鹽調味。
  • 步驟 3/5
    最後加肉絲,翻炒幾下,肉絲變色即可。
  • 步驟 4/5
    裝盤。
  • 步驟 5/5
    作為快手菜,顏值還是蠻高的!
小貼士

肉絲不要炒太久,否則老了咬不動。

釋出於 2024-03-09
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