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萵筍肉絲小炒
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寂然unlimited

今天來道懶人才，材料簡單，製作方便，而且清淡美味，朋友們不妨一試。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 200g
瘦肉 100g
食鹽 少許
醬油 少許
紅椒 少許
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.萵筍削皮清洗乾淨，切成絲，最好是刀切，刨的絲太細，比較軟，炒出來不脆。
  • 步驟 2/6
    2.瘦肉切成絲備用，小截紅椒切成粒備用。
  • 步驟 3/6
    3.鍋清洗乾淨倒入食用油燒熱，倒入肉絲和少許醬油翻炒均勻至八成熟。
  • 步驟 4/6
    4.倒入萵筍絲和肉絲一起翻炒一分鐘左右。
  • 步驟 5/6
    5.撒入少許紅椒粒，少許食鹽一起翻炒均勻就可以出鍋了。紅椒粒主要是點綴，也可以省略。
  • 步驟 6/6
    6.清脆爽口的萵筍肉絲就完成了，清淡的菜式一直都是減肥一族的最愛，喜歡清淡的朋友也動手試試哦。
小貼士

萵筍切絲的時候要均勻哦，炒的時候就比較容易熟，不會有大根絲不熟。

釋出於 2019-10-12
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