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韭菜肉絲
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二宮小佩奇

春天的韭菜嫩，香，好吃。吃法很多，炒著吃很方便。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 300g
肉絲 100g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜去黃葉，切去頭一寸。
  • 步驟 2/7
    韭菜切段。
  • 步驟 3/7
    肉絲，加鹽，加適量生粉上漿。醒一下。
  • 步驟 4/7
    油煸肉絲，七分熟。
  • 步驟 5/7
    餘油炒韭菜。
  • 步驟 6/7
    放肉絲。關火加味精。
  • 步驟 7/7
    裝盤。
小貼士

韭菜切頭，農藥加在根部，所以要切頭。

釋出於 2019-09-04
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