jxcaipu logo
酸菜炒鮮筍
8萬 熱度 20 收藏
玉生煙孫
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
鮮筍 適量
酸菜 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將鮮筍切片放入開水中加食鹽氽燙兩分鐘;氽燙好的筍片撈出瀝乾水備用。
  • 步驟 2/2
    鍋內倒油後加入筍片快炒,翻炒好的筍片加入酸菜料包繼續翻炒,炒至入味後即可出鍋。
小貼士

酸菜調料比較全所以這倒菜不用加鹽和其他調料,如果用的是單一酸菜的話,要加一些辣椒一起炒才更下飯好吃的。

筍用水氽燙兩分鐘為了去除其澀味。

釋出於 2019-02-14
相關菜譜
寫評論