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油豆腐炒鮮筍
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白月光-呀
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筍和豆腐屬於客家美食,客家菜是粵菜系列之一,豆腐炒鮮筍,加一點肉,在平常不過的美味家常菜。
時間:10分鐘內
食材
鮮筍
150克
豆腐
100克
瘦肉
100克
辣椒
2個
鹽
1勺
油
1勺
醬油
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好油豆腐泡
步驟 2/7
瘦肉切好,放油、鹽、醬油、醃製10分鐘;
步驟 3/7
洗乾淨鮮筍,
步驟 4/7
熱鍋,倒油,爆炒瘦肉,起鍋,
步驟 5/7
爆炒瘦肉的鍋油,繼續爆炒鮮筍;
步驟 6/7
加入豆腐,辣椒、鹽、醬油,一起炒
步驟 7/7
美味出鍋了。美美的一段
小貼士
1、鮮筍,要用開水燒開放鹽煮一下,才不會苦
釋出於 2019-02-21
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