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香辣蝦/麻辣香鍋
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外面吃一次香辣蝦根本找不到多少蝦,而且油多多或者鹹的不行,自己做吃衛生啊,材料也可以選自己喜歡的放。
時間:10-30分鐘
食材
蝦
500g
萵筍
半根
紅薯粉絲
少量
芹菜
少量
土豆
1個
大蒜
適量
青椒
可放可不放
香菜
適量
麻辣香鍋料或有豆瓣醬的麻辣料
根據具體用量
料酒
去腥
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
重新放油,蝦入鍋變色後把其它菜及炒好的醬倒入。大火翻炒,整鍋菜變紅色時放香菜盛出。注:紅薯粉和芹菜相對後放,出鍋前放香菜少許。紅薯粉是熟的容易入味,炒久會斷,芹菜太久不好吃,香菜同理。
小貼士
蝦洗後蝦背切開把黑絲去掉,那個不能吃的。
釋出於 2018-07-14
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