年糕炒土豆
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特別喜歡吃年糕，嘗試過很多做法，今天這道土豆炒年糕是即興發揮，做法簡單又好吃！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
土豆削皮，切成年糕片差不多厚的片，上蒸鍋蒸八九成熟。 -
步驟 2/6
年糕放清水中煮熟，撈出放冷水浸泡備用
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步驟 3/6
鍋中可不用放油，肥豬肉直接下鍋炒出豬油
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步驟 4/6
土豆放入鍋中翻炒
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步驟 5/6
年糕也放入鍋中，然後依次放入媽媽自制的蠶豆瓣剁椒醬，料酒，生抽，鹽，最後放蔥花
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步驟 6/6
起鍋！來吃吧！
小貼士
肥豬肉如果換成五花肉更好，生抽可適量多點，顏色會更好看
釋出於 2018-06-01
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