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年糕炒土豆
9.2萬 熱度
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沒有南山南
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特別喜歡吃年糕,嘗試過很多做法,今天這道土豆炒年糕是即興發揮,做法簡單又好吃!
時間:10分鐘內
食材
土豆
1個
年糕
適量
肥豬肉
適量
小蔥
2根
烹飪步驟
步驟 1/6
土豆削皮,切成年糕片差不多厚的片,上蒸鍋蒸八九成熟。
步驟 2/6
年糕放清水中煮熟,撈出放冷水浸泡備用
步驟 3/6
鍋中可不用放油,肥豬肉直接下鍋炒出豬油
步驟 4/6
土豆放入鍋中翻炒
步驟 5/6
年糕也放入鍋中,然後依次放入媽媽自制的蠶豆瓣剁椒醬,料酒,生抽,鹽,最後放蔥花
步驟 6/6
起鍋!來吃吧!
小貼士
肥豬肉如果換成五花肉更好,生抽可適量多點,顏色會更好看
釋出於 2018-06-01
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