魚肉鬆
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哦喲我嘟
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小外甥女一歲多了，剛斷奶不久，到了新增輔食的時候給她做些魚肉鬆來吃
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材備好待用 -
步驟 2/7
魚身劈開倒進料酒，薑片，蔥段醃製片刻
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步驟 3/7
入開水大火蒸10分鐘取出
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步驟 4/7
蒸熟的魚，魚湯倒出，蔥姜撿出，魚肉挑出魚骨魚刺，揭下魚皮，順勢把肉弄爛
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步驟 5/7
用少量醬油，紅糖拌一下裝進烤盤入烤箱
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步驟 6/7
烤箱先120℃烤了65分鐘，取出上下翻拌一下，再回烤箱轉100℃烤30分，水分幹了就行了，出來趁熱撒上少許鹽拌勻
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步驟 7/7
麻麻放心，寶寶吃的開心
釋出於 2018-08-14
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