jxcaipu logo
黑魚肉鬆
7.4萬 熱度 8 收藏
煙鎖輕塵牆西_

兒子一直特別喜歡吃魚肉鬆，但自己不會做，又擔心外面買的不安全，今天就試一試自己做，怕熱氣，也不敢炒太乾

時間:10-30分鐘
食材
黑魚（海魚） 4條
紅糖 7g
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黑魚4條（海魚），約1.5斤，小蔥頭幾個
  • 步驟 2/4
    魚放大火蒸7分鐘，待魚涼一些，注意魚不要放冷，不然魚骨不好去除，去除魚骨
  • 步驟 3/4
    蔥頭切碎，放油炒香，依次放入魚肉，紅糖，生抽，炒至水乾，喜歡乾爽的朋友可以多炒些時間，炒至金黃
  • 步驟 4/4
    怕孩子吃了上火，所以炒的時間比較短，也很美味哦
小貼士

根據個人口感，可以少放糖

釋出於 2018-10-07
78
相關菜譜
寫評論