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芥蘭炒臘肉
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食材
芥蘭 適量
自制臘肉 少許
蒜蓉 適量
薑蓉 適量
蠔油 適量
水 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芥蘭摘好洗乾淨
  • 步驟 2/8
    臘肉切好(臘肉可以蒸一蒸比較好切)、蒜蓉、薑蓉、蠔油備好待用。
  • 步驟 3/8
    蠔油用少許水兌好備用。
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油放臘肉爆炒煸出油。
  • 步驟 5/8
    放入蒜蓉、薑蓉煸香。
  • 步驟 6/8
    倒入洗乾淨的芥蘭爆炒變色。
  • 步驟 7/8
    淋入調好的蠔油汁煸炒至熟透即可。
  • 步驟 8/8
    歐了，耶耶！
釋出於 2018-10-18
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