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芥菜飯,大鍋飯
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南方有約
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉 適量
芥菜 適量
芋頭 適量
白蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    米先用水浸泡半小時,熱水的話幾分鐘就好了
  • 步驟 2/8
    芥菜切碎
  • 步驟 3/8
    蘿蔔切丁
  • 步驟 4/8
    還有芋頭跟豬肉,我用的是排骨,反正是有肉就可以,什麼肉或者什麼部位,個人愛好
  • 步驟 5/8
    放入鍋中翻炒一下
  • 步驟 6/8
    加入浸泡好的米,翻炒,主要是拌勻,不要炒熟,不然菜都煮爛了,還要加入鹽
  • 步驟 7/8
    放入電飯鍋裡,我的米放的太少了
  • 步驟 8/8
    加入水,水最多沒過菜,米少的話,水也少點,然後用電飯鍋煮熟就好了,熟了之後拌勻一下
釋出於 2018-11-21
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