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西芹香乾炒筍絲
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食材
西芹
200克
香乾
100克
冬筍
50克
豬瘦肉
100克
百合
30克
小米椒
20克
香蔥
5克
鹽
4克
雞精
1克
紹酒
8克
香油
2克
胡椒粉
1克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
豬瘦肉切絲,用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬。
步驟 2/6
西芹冬筍、香乾分別切絲,鮮百合掰小瓣,小米椒切圈。
步驟 3/6
西芹絲、冬筍絲一起焯水撈出。
步驟 4/6
鍋中放少許油煸香蔥花、薑末、放入肉絲炒散,放入小米椒、香乾炒出香味。
步驟 5/6
放入西芹絲、冬筍絲翻炒均勻。
步驟 6/6
加鹽、雞精調味最後放入百合瓣炒勻淋少許香油出鍋即可。
小貼士
芹菜其實對身體還是相當非常有益的,可以減肥,燃燒體內脂肪,還多吃還能預防癌症。
釋出於 2018-06-13
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