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扁豆香乾炒肉絲
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醉人

夏天的時候就喜歡吃這個扁豆，現在都是大鵬裡種植的，長相很好，一個個的都很大，但是味道稍差了一些，不如露天地裡長的味道香，和肉絲豆乾一起來炒，非常下飯好吃。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
香乾 130g
扁豆角 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
八角 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆角洗乾淨，豆乾準備好
  • 步驟 2/11
    豆乾切成條備用
  • 步驟 3/11
    豆角斜刀切絲備用
  • 步驟 4/11
    五花肉切絲
  • 步驟 5/11
    姜、蔥切絲備用
  • 步驟 6/11
    鍋裡放油，放入八角、蔥、姜熗鍋
  • 步驟 7/11
    放入切好的肉，加入生抽調味
  • 步驟 8/11
    然後倒入豆角和豆乾翻炒
  • 步驟 9/11
    加鹽調味
  • 步驟 10/11
    炒熟出鍋即可
  • 步驟 11/11
    炒好了，可以開始吃嘍
小貼士

豆角一定要炒熟，時候稍長些，這個豆角炒不熟的話吃了會食物中毒的

釋出於 2022-05-01
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