聽到荷塘三寶這個名字,讓我想到湖裡粉紅荷花碧綠的荷葉場景!現在在我們這邊街上到處可見賣蓮蓬和菱角的,對於湖裡的這些天然美食,是很受大家喜愛的!記得小時候,我們這邊很多的魚塘,那時爺爺也承包了一片魚塘,所以湖裡長的藕,蓮蓬,吃的很多的,那時這些東西也不值錢。想想那時還真幸福哦!現在到處開發房子,我們這裡的湖塘也越來越少了,漸漸地這些湖產品也賣的貴起來了。不過這些東西因生長在水中,不用打農藥、施化肥,屬於無汙染食品。趁季還是應該多吃點哦!
1.為了凸顯原味,所以只加了少許的鹽。
2.這些東西生的就可以吃,所以炒的時間不要太久,保持脆脆的口感更好!
3.用的是藕帶,也就是還未長大的蓮藕!