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魷魚炒黃瓜
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饒香雲隊
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8月的海鮮最肥最多了,愛吃海鮮的朋友把握機會吧
食材
魷魚
1只
黃瓜
1根
洋蔥
半個
筍絲
少許
辣椒醬
少許
料酒
少許
醬油
少量
鹽
少量
食用油
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
買來的魷魚剖開去內臟,放在開水中燙下,把皮扒了,眼睛和骨去除,切花後放鍋人炒熟
步驟 2/4
把洋蔥切絲,黃瓜切小片,筍乾泡軟,切好備用
步驟 3/4
魷魚放上料酒,醬油,鹽,醋燜熟打起來備用,鍋洗乾淨燒熱放油,倒入洋蔥炒香,加入筍乾黃瓜一起炒,加鹽,炒熟後倒上魷魚,繼續翻炒加上辣椒醬,裝盤。
步驟 4/4
燒好的魷魚炒黃瓜,這道菜不油不吃辣的朋友可以不加辣醬
釋出於 2018-09-11
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