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銀魚炒黃瓜
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枯萎settlement

銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
銀魚乾 40g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀魚乾，洗淨，泡一會。
  • 步驟 2/6
    黃瓜洗淨，切成薄片
  • 步驟 3/6
    熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入銀魚乾，炒香。
  • 步驟 4/6
    再倒入黃瓜
  • 步驟 5/6
    大火爆炒
  • 步驟 6/6
    最後調入食鹽，白醋，胡椒粉。起鍋入盤。
小貼士

方便快捷。

釋出於 2022-08-17
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