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鹹蛋白炒黃瓜
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做鹹蛋黃包子裡把蛋黃用掉了,留下來許多的蛋白,丟了挺浪費的,就用來炒黃瓜吃
時間:10-30分鐘
食材
黃瓜
300g
鹹蛋白
150g
雞蛋
2個
糖
10g
烹飪步驟
步驟 1/5
把黃瓜去皮後洗乾淨
步驟 2/5
把黃瓜切成片
步驟 3/5
把二個雞蛋和鹹蛋白混合後,起油鍋,倒入翻炒,並切成小塊盛起來
步驟 4/5
另起油鍋,倒入黃瓜片
步驟 5/5
再加入切成小塊的蛋,稍加翻炒,加入糖即可起鍋了
小貼士
黃瓜只要稍加翻炒即可,太久了會影響口感。
釋出於 2025-01-30
262
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