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蘑菇燴粉絲
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老頭forum

年夜飯吃什麼大傢伙心裡都有譜了沒？

時間:10分鐘內
食材
金針菇 適量
真姬菇 適量
肉絲 適量
粉絲 適量
料酒 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    金針菇和真姬菇洗淨焯水，去除澀味，撈起備用。
  • 步驟 2/7
    蒜末熗鍋。
  • 步驟 3/7
    放入肉絲翻炒。
  • 步驟 4/7
    待肉絲髮白時放入豆瓣醬和料酒翻炒。
  • 步驟 5/7
    放入焯好的菇。
  • 步驟 6/7
    粉絲利水放入鍋內同炒，放入適量鹽。
  • 步驟 7/7
    帶粉絲上色後即可出鍋。
小貼士

蘑菇的味道非常鮮美，所以可以不用放雞精以及味精。

釋出於 2019-02-16
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