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三色炒飯
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食材
大米
2人量
紅蘿蔔
半根
黑木耳
兩小撮
雞蛋
2個
鹽
5g
醬油
適量
雞精
2g
花生油
15g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
米放入電飯鍋煮 米飯在煮的過程中 把紅蘿蔔切粒 木耳泡發洗淨切粒 把兩個雞蛋打入碗中攪拌
步驟 2/4
平底鍋燒熱加入一半花生油 倒一半雞蛋液 煎至金黃 用鍋鏟拌碎 出鍋 煎好雞蛋後 鍋裡還有點餘油 此時放入紅蘿蔔粒和木耳 加入雞精 鹽翻炒 出鍋
步驟 3/4
這時米飯熟了 把米飯打散 倒入剩下的蛋液拌勻 平底鍋燒熱加油 炒香米飯 加入先前炒好的雞蛋 紅蘿蔔 木耳 淋上醬油
步驟 4/4
香噴噴熱騰騰的素炒米飯可以上碟開吃啦
釋出於 2018-12-05
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